追踪30年人近10万人研究:橄榄油降心脏病、神经退化死亡风险

每天摄取半汤匙橄榄油,可以保护心脏,降低心血管疾病死亡风险达五分之一。图/123RF最新研究显示,每天摄取半汤匙橄榄油,可以保护心脏,降低心血管疾病死亡风险达五分之一,也能降低罹患癌症与阿兹海默症等神经退化性疾病的机率。

这项发表在《美国心脏病学会》杂志上的研究,旨在推广地中海饮食的益处。哈佛大学研究人员检视过去30年、蒐集超过9万人的数据(60,582名女性和31,801名男性。

所有参与者在1990年研究开始时,没有任何心血管疾病或癌症。他们每四年接受一次关於饮食的问卷,询问过去一年中食用特定食物的频率,以及烹饪使用的脂肪类型。在研究追踪的28年期间,参与者中有36,856人死亡。

科学家将每天食用超过7克橄榄油(相当於半汤匙的人,与每天食用少於4.5克的人相较,食用超过7克橄榄油的人,心脏病或中风等死亡风险降低了19%;癌症和呼吸系统疾病死亡风险降低了18%;死於神经退化性疾病的机率下降了29%。

科学家还发现,每天以10克橄榄油取代其他脂肪(如人造奶油、奶油,可使总死亡率和特定原因死亡率降低8-34%。使用其他种类植物油,则未看到明显好处。

每天吃半匙橄榄油可降低疾病致死率 制表/元气周报 图/123RF

资料来源/英国《每日邮报》

【品牌动态】World Gym 携手乔山健康科技 首度推出线上教练课程 健身再升级!

乔山健康科技与 World Gym 世界健身俱乐部 22 日举行「Johnson & World Gym全新健身频道上线」发表记者会。全台第一大健身连锁品牌 World Gym 线上教练课程首度曝光,宣布全新健身频道上线「JOHNSON@MIRROR」、「JOHNSON@CYCLE」,用专业、优质、多元化的教学内容,携手乔山健康科技,打造居家健身新型态。

乔山健康科技与 World Gym 世界健身俱乐部合作的线上教练课程首度曝光
(图片来源:乔山健康科技)

World Gym 首波上线 200 支影片  就在 JOHNSON 乔山健康科技

乔山健康科技於 2020 年打造划世代的健身器材「JOHNSON@MIRROR」,透过「健身订阅制」的方式,让科技与日常生活更贴近,随时随地跟着明星级教练进行拟真一对一健身课程。World Gym 首次推出线上课程,就选择在「JOHNSON@MIRROR 与 JOHNSON@CYCLE」上架,第一波曝光超过 200 支影片,且未来每周持续更新课程,让大家轻松运动、落实防疫宅健康的生活态度。

World Gym 首次推出线上课程,就选择在「JOHNSON@MIRROR 与 JOHNSON@CYCLE」上架,第一波曝光超过 200 …

外食族如何吃出健康?四个步骤增肌、减脂都没问题

如何吃得健康一直是外食族会面临的挑战,尤其对於有在健身或是想减脂的朋友,营养摄取更是不能马乎。然而,外面的餐厅玲琅满目,到底该如何吃出想要的身材?其中也藏有许多眉角,同样身为一位外食族,今天就来分享如何挑选最适合的增肌减脂餐点吧!

|何谓健康餐点?

很多人无法吃出健康并不是因为执行力不足,而是许多人连健康的定义都不太清楚。因此,在这边给大家几个不论是想增肌、减脂都必须注意的几个要点:

均衡营养:蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、矿物质、水。每一项营养素每天都要吃到,可以减少某个营养素的摄取,但并不建议完全不吃。淀粉摄取过量:外食族可以轻松避免甜点以及面包,不过在便当中,往往都会有过量的精致白米,或者像是炒饭、炒面完全以淀粉组成的餐都是要避免的,过量的淀粉会转变成脂肪,也是现代人肥胖的主因之一。蛋白质摄取不足:如同上述说到的炒饭、炒面或是便当,往往淀粉比例过高,蛋白质、蔬菜都不足。尤其对於健身人来说,蛋白质最少要吃到体重1.8~2倍的公克数。纤维素、维生素摄取不足:大部分人每餐蔬菜也至少要占每餐30%才足够。如果不习惯吃水果也要记得补充综合维他命。避免甜点、饮料、油炸食品:将这些低营养价值食品压在一个礼拜一次。吃原型食物,避免加工食品:尽量吃能看到食物原型的食品。加工食品例如香肠、贡丸、火锅料、热狗都会有许多添加物,因此要避免摄取。水分摄取不足:建议每天摄取最少体重*30毫升的水量摄取多方的营养素,是健康好身材不可或缺的
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|分类各种餐点

知道该吃哪些之後,我们就需要将外面常见的外食来简单的分类成:高/中/低碳水、高/中/低蛋白质、高/中/低蔬菜量。而我们依照每天所需要的营养来决定每餐吃什麽。对一般人来说,假设午餐吃高碳水,晚餐就选择低碳水来平衡。以下给大家几个简单的例子:

高碳水(碳水含量50%以上):义大利面、炒饭、炒面、丼饭、传统便当、汤面、咖哩饭、饭团、牛肉面、面包等中碳水(碳水含量30~50%):汉堡、健康便当等低碳水(碳水含量30%以下):牛排、乳制品等高蛋白质:乳清、排餐、豆浆、乳制品、蛋、鲑鱼、鲔鱼、健康餐盒高脂肪、高糖:面包、甜点、冰品、手摇饮、盐酥鸡

看完之後,应该能简单分类生活常吃的食物。那下一步就是安排怎麽吃

传统便当通常有过多精致淀粉,绿色蔬菜也不够多。排餐则是含有许多蛋白质,但蔬菜也时常不足,要多加注意。
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|依照体态目标安排饮食

这边以我个人的经验为例,不论增肌或是减脂,我都会确保每日摄取的蛋白质是足够的,所以会优先考量高蛋白的餐点。排餐可能太贵就会寻找健康餐盒,同时满足蔬菜以及蛋白质的摄取。至於淀粉部分,高碳日可以额外补充地瓜、低碳日则可以请店家给少一点的饭。所以对於非选手的人来说,要做的事很简单:

了解自己大致上每日所需热量(包含增肌或减脂)以及蛋白质根据以上条件找出适合的餐点尽可能从上面的餐点筛选出自己喜欢的菜单,并将八成的饮食围绕在这些菜单剩下两成则可以吃想吃但又不是那麽营养的餐点成功关键在於持之以恒

|总结

了解何谓健康的饮食将各种餐点简单分类了解自己的饮食目标找到自己喜欢且健康的饮食并持之以恒

我们常听到很多人说“我正在减肥”,不过这些人十之八九都以失败收场。原因很简单,减肥中代表你并不喜欢当下的饮食,因此当你转回你原本的饮食後,你就会回到原本的身材。所以长久之计,是找到一个既健康而且自己能享受的饮食,才能过得健康又快乐喔!不过想要有好身材,首先还是要有正确的观念,可以先看这篇:你该减肥还是减脂?想要有好身材,先培养正确观念。

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疫情饮食控制靠这三招,在家也能吃出好身材

疫情关系,大部分人被迫只能在家自己煮饭,或是订外食。加上健身房关闭,运动不易,导致许多人身材逐渐走钟。许多朋友会认为光靠运动就能维持住身材。不过事实上,真正影响我们身材最大的是我们吃下肚的食物,所以今天就来告诉你,为什麽饮食会对我们身材如此重要,以及三个饮食控制技巧教你如何在家也能透过饮食吃出好身材。让你可以一边防疫一边雕塑身材,让你在疫情解封後可以焕然一新,让朋友们刮目相看。

|好身材的秘密

在讲解饮食控制之前,首先来聊聊大家目标体态所需要的条件是什麽,在了解这些条件後我们才能最有效率地去达成。

条件NO.1:体脂不能高

这边注意到说的是体脂而不是体重喔!体脂简单来说就是人体中脂肪所占的多寡,体脂越高的人,相对肌肉量就越低,整体轮廓的曲线也会因为被脂肪包覆而向外扩,或是累积在腰身、腹部、大腿等地方。尽管体重没有过重,体脂高也是如此。这也是为什麽我们常会看到人们问,明明身高体重相同,体态却相差甚远,就是这个原因。因此,我们的目标会是降低的我们的体脂率,而不是体重的数字,男生目标基本上会在15%以下,女生则是25%以下,这样才是达到好身材的根本之道喔!

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条件NO.2:肌肉量不能低

除了体脂低之外,会让我们身体有线条、曲线的就是我们的肌肉,所以提升肌肉量绝对也是让体态进步必要条件。但增肌同时对我们的体重也是增加的,不过这时候的体重上升反而是让我们身材变更好,所以我才会强调去注意体脂而非体重。而对於上班久坐族,或是不常运动的朋友,年纪过了25岁後身体代谢逐渐下降,如果营养吃不断,肌肉也容易流失,成为肌少症的危险族群。不仅影响体态,更会对欠康造成危害。

|饮食控制基本观念 – 饮食与身材

英文有句话说”We are what we eat.”也就是我们怎麽吃,身体都会反映出来,重要程度更胜於我们运动。因此了解营养素对我们的身体有哪些影响,身体又是如何去使用他们就至关重要。那是否可以针对上面所说的两大目标去建立出一套菜单的?当然是没问题的!但在建立才单前,必须先了解,你到底该吃多少?不然对的营素吃多来是一样会被身体储存成脂肪喔!

1. 基础代谢率 BMR

基础代谢率,是维持身体重要器官运作所需的最低热量,包括心脏、肝脏、肺、肾、大脑、神经系统、肌肉、皮肤等器官的每日运作。也就是尽管我们整天完全不活动,身体也是会消耗的热量。

2. TDEE(Total Daily Energy Expenditure)

每日消耗总热量,指的是除了基础代谢率之外,再加上所有可能消耗热量的变数後(如:活动程度),计算出每日需要的热量。所以TDEE = BMR + 当天活动消耗热量,也是你目前必须清楚的!

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了解每日该摄取热量後,下面就先来介绍几个大方向:

均衡营养:蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、矿物质、水。每一项营养素每天都要吃到,可以减少某个营养素的摄取,但并不建议完全不吃。

注意淀粉摄取量:在运动量较低的情况下,会建议压低淀粉量,精致白米、像是炒饭、炒面等完全以淀粉组成的餐都是要避免的。其实多数人体一天都只需要1~2两小碗米饭的淀粉量,活动量低的情况下,甚至一晚就足够了, …

【品牌动态】ASICS GEL-NIMBUS 24 缓震跑鞋新款发布!长跑挑战报名倒数中

运动品牌 ASICS 正式发布全新一代 GEL-NIMBUS 24 缓冲型跑鞋,全新一代缓震技术再升级,首度搭载最轻量 FLYTEFOAM BLAST +中底,相较上一代更回弹,更大幅减少 20% 重量,成为 GEL-NIMBUS 系列历代最轻,目前鞋款已於全台正式上市,将带给跑者轻适缓震跑步体验,享受每刻跑步时光!

ASICS 同时为全新 GEL-NIMBUS 24 举办长跑挑战赛,即日起至马拉松世界报名,於 2022 年 2 月 21 日至 3 月 13 日期间,完成跑步里程数 24K 或 124K,就有机会获得 ASICS 专业运动装备。

ASICS 缓冲系列旗舰鞋款 GEL-NIMBUS 24 缓震技术再升级,目前已正式发售,带给跑者崭新跑步体验
(图片来源:ASICS)

历代最轻!FF …

4个月瘦掉17公斤!比168简单,医界爆红「35921减肥法」执行法、减肥菜单告诉你!

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台大主任洪泰雄,透過自身經驗,採用「35921飲食法」成功在四個月瘦下17公斤!他發現健康瘦身的關鍵,就在「代謝平衡」,代謝平衡了,自然就能輕鬆瘦身。現在就來看看「35921」減肥法怎麼執行,一起來變美變瘦!

想要好身材其實也可以很任性!《安眠書店》女星 Shay Mitchell 私下每日三餐原來這樣吃

「三酸甘油脂過高」怎麼辦?醫生教你降低「三酸甘油脂」四招,從減少碳水化合物開始

廣告 – 內文未完請往下捲動什麼是「35921減肥法」?

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台大主任洪泰雄依循德國醫師方法博士(Dr. Wolf Funfack, MD)創立的「代謝平衡飲食法」,透過親身經歷,創造出「35921」的飲食口訣。不管你是外食族,還是自己在家親手做菜吃,只要掌握這個口訣,就能事半功倍!

3:一天只吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,最後吃水果。

5:餐與餐之間一定間隔五小時。

9:拒絕宵夜誘惑,晚上九點前一定吃完晚餐。

2:每天最少喝2000c.c.的水。

1:每天早餐一顆蘋果。

「35921減肥法」守則一: 遵守一日3餐

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「35921減肥法」”3″:遵守一日3餐

如果跳過任何一餐沒吃,都可能影響整體的效果,新陳代謝功能就會發生間歇性遲緩,不易達到平衡狀態。由於食物的消化有一定的週期,如果太長時間沒進食,身體無法透過腸胃獲取需要的營養素,就會改從肝臟取得身體需要的營養素,這對健康是不好的。此外,跳過任一餐,飢餓感會讓我們吃得更多,導致一下完全沒有食物、一下突然來了很多食物,消化就會不平衡。

但一日多餐的話,不斷進到體內的食物會使血糖一直處於偏高狀態,雖說可維持血糖恆定,但我們的身體因為要一直加班消化食物,反會因為這樣而喪失了脂肪被分解的機會。定時進行三餐,提供身體新陳代謝所需的能量,我們的身體才不會因為少一餐或多一餐,自動攝取過多能量,以致代謝失衡。

「35921減肥法」守則二:餐與餐要間隔5個小時

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「35921減肥法」”5″:餐與餐要間隔5個小時

兩餐要間隔五個小時的原因,是因為根據相關研究,我們的胃每次完全消化食物的時間約需五個小時,若提早食用,前次的食物尚未消化完畢,新的食物又已經進來,腸胃等消化器官無法獲得充分休息,必須一直工作,對身體有害而無利,最好是吃下食物時,前一餐的食物已經通過你的胃腸了,再者,餐與餐間隔時間不足五個小時,脂肪無法充分燃燒,自然會積累下來,久而久之就形成肥胖

「35921減肥法」守則三:最後一餐須於晚上9點前吃完

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「35921減肥法」”9″:最後一餐須於晚上9:00前吃完

不管是研究結果或我們自身的經驗,都告訴我們晚餐少吃一點,會睡得比較好,最理想的狀態就是八分飽,不覺得餓即可。尤其晚上九點過後,千萬不要再吃任何東西,尤其是零食。入睡後,我們的身體宛如進入「迷你冬眠」一般,身體減重最多的時間就是這個時候了,身體燃燒的脂肪最多,胰島素分泌也最少,脂肪不易囤積。另外,若能在十點以前上床、有良好的睡眠狀態,那麼正常規律的生活習慣也能夠幫助減重,減少便祕的可能性。

吃下宵夜後,容易增加腸胃道的負擔,讓腸胃道在夜間無法獲得充分休息,夜間身體的代謝能力會下降,熱量消耗也最少,因此容易將多餘的熱量轉化為脂肪堆積起來,造成體重過重的問題,也可能影響睡眠品質,因此並不建議吃宵夜,讓睡眠和休息的時間氧化身體的脂肪並充分消化及代謝。

「35921減肥法」守則四: 每日飲用兩千至三千毫升的水…

【品牌动态】让瑜珈女孩们认真过好每一天!PUMA EXHALE 高端瑜珈服系列上市

运动品牌 PUMA 自 2020 年首度推出 STUDIO 绝美瑜珈专业服饰系列,深受时下瑜珈女孩们喜爱,轻透、高弹力延展的机能性面料透过镂空及高腰轮廓剪裁设计,内外兼具的真实力不但提供完整包覆,同时为女孩修饰绝佳身型曲线。

今年,PUMA 持续推动瑜珈运动,延续 ForeverBetter 永续友善环境的企业理念,与其全球品牌代言人 Cara Delevingne 再度携手共同开发,推出 2022 春夏 PUMA EXHALE 高端瑜珈专业服饰系列,以永续环保为初衷,全系列使用至少 20% 回收再制环保面料制成,进一步减少碳排放造成环境的伤害。

本季 PUMA EXHALE 以清新淡雅的藕紫色为主调呼应 EXHALE 简约美学风格设计,藉由细节巧思阐述运动时尚的环保新主张,同时以「Do good•Feel good•Look good」为设计概念主轴,鼓励每位瑜珈女孩们认真过好每一天,丰富身心灵成就更好的自己。

PUMA 与其全球品牌代言人 Cara Delevingne 再度携手共同开发,推出 2022 春夏 PUMA EXHALE 高端瑜珈专业服饰系列…

低GI食物是什麽?想吃饱又能瘦,就要搞懂「低GI」饮食攻略 | HAVFIT

最近在健身减肥界,夯到不行的「低GI饮食法」究竟是什麽?今天编辑就要带你来一探究竟,除了要告诉你什麽是GI值之外,还有低GI食物有什麽好处?哪些食物是属於低GI呢?以及「低GI」饮食攻略,让你吃饱饱也能轻松瘦身喔!

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低GI是什麽?

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r图片来源:pexels@alexandermils /当我们吃进食物时,造成血糖上升速度快或慢的数值,就是升糖指数。r

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GI其实是升糖指数(Glycemic Index)的缩写,是代表当我们吃进食物时,造成血糖上升速度快或慢的数值。若吃高GI值的食物,会加速血糖上升,进而引起饥饿感而诱发食慾,反之若吃低GI值的食物,血糖浓度不会上升太快,胰岛素也不会大量分泌,诱发饥饿感,因而达到减肥瘦身的效果。

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低GI值食物有哪些?能带来什麽好处?

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r图片来源:pexels@kaboompics / 蔬菜中的纤维含量较高,因此大多属於低GI值食物。r

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纤维含量高的食物大多属於低GI值,像是:糙米、全麦谷物、山药、葡萄柚、苹果、奇异果、芭乐等,以同样的食材来说,未经加工的原态食物,升糖指数通常比较低。另外,由於淀粉糊化後的GI值会愈高,所以烹调方式,也会影响GI值,像是:稀饭的GI值就比饭来得高、果汁的GI值就比水果本身来得高。

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专业的营养师指出,低GI值的食物,不会造成血糖大幅度的波动,因此有助於糖尿病患者控制血糖,醣类中的低GI值食物有降低三酸甘油脂、不好的胆固醇(LDL)、提升好的胆固醇(HDL)等功效,研究指出能有效降低得到糖尿病、心血管疾病等慢性病的机率。

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【话题】真香警告!2022 年新款跑鞋大公开!你要买哪双?

2022-01-17 09:00:00 iranshao

Nike 在 2021 年竞速跑鞋领域未推出一款新品,仅是依托配色的叠代和降价来引发关注,New Balance、Saucony 和HOKA ONE ONE 在 2021 年的产品和动作也相对有限,竞速领域难有佳作。只有 PUMA、adidas、Asics 在 2021 年有不错的表现。  

PUMA 在 2021 年通过推出旗下产品矩阵的形式重回视野;adidas 让 Nike 在六大满贯一家独大的场面终於得到改善;而 Asics,重回箱根。  如今,2022 年的大幕已经拉开,本期我们来介绍一下同样在 2022 年,来势汹汹的国际运动巨头们。

 
#Nike  

2021 年,Nike 依旧在赛场上占有绝对的优势,但是没有新品跑鞋的发售让 Nike 的这一优势正在被蚕食,好在随着社交媒体上一款款 Nike 新品跑鞋的流出和曝光,Nike 在 2022 …

两年狠甩24kg瘦掉半个自己!棉花糖女孩蜕变腹肌辣妹的「减肥方法」,曾被男友嫌弃现在让男人苦追

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前任跟你分手的理由是因為你太胖?100kg的韓妹Jini Lee正經歷這段情傷,2年前還是棉花糖身形的她,被前男友拋棄,一度放縱自己。最終因一次契機,下定決心減肥,在2年間從100kg減到50kg,當中更曾試過在100日內減掉24kg,如今成為人氣YouTuber,經營JINI’s Wellness 頻道,傳授正確的飲食及運動觀念,擁有22萬follower ,一起來看看她的減肥方法吧!

「走路減肥」韓妞實測狂甩24公斤!韓爆紅瘦身術,飲食不變遵守6大秘訣就能瘦

2022最新版「體重表」:「健康體重、美容體重、模特兒體重」三項指標最大竟有9公斤差距!

廣告 – 內文未完請往下捲動Jini過去的長肉之路:激烈運動後爆食

Jini 的長肉原因竟然與小時候常游水和溜冰有關!原來童年的她做完運動後,便會在附近的熟食中心食公仔麵、熱狗等高熱量食物,養成了不良的飲食習慣,體重開始飊升。升到中學及大學時,又愛吃炸雞與喝啤酒,運動量減少但食量不變,最後體重高達100kg!

Jini 兩年前被分手成為減肥動機

Jini一直都有減肥的心,上網時經常瀏覽成功減肥的個案並截圖,卻只有3分鐘熱度,經常還未開始減肥就放棄,心想「這樣就好了,這樣生活吧!我更喜歡吃,就這樣一直也好。」她更被前度嫌棄,指她「胖得像豬」,無情分手更令她暴飲暴食,腰椎過重負荷引致勞損,走路也成問題,讓她下定決心減肥。

前度求復合說道:「我還是最愛你」

Jini 靠運動及遵守飲食法則,讓她在兩年間由100kg減到50kg,當中更曾試過在100日內減掉24kg。據說,前任得知Jini 減肥成功,搖身一變成為女神級辣妹,更回頭求復合!

面對這位曾傷害她感情與自尊心的前男友,Jini 態度也很坦然,她回應:「我曾經以為是為了你而減肥,但現在明白到,我是為了我自己。不過我很感謝你,讓我知道原來我可以變得這麼好。」

【Jini的飲食法則】

Jini 勁減50kg的飲食法則,先是取消所有在外用餐的情況,三餐都在家中自煮韓食。而澱粉質方面,她把白米轉成糙米,並比以往吃少一半飯,改為多吃蛋白質食物,如雞蛋、雞肉、蝦、鴨、海鮮、烤肉等。

除此之外,Jini 主張多吃高纖食物,例如慢慢咀嚼韓國生菜、芝麻菜、生菜,以解口腹之欲及增加飽腹感。而韓國配菜如泡菜、大醬湯、醃蘿蔔等,因經過醃製,鹽份特別高,所以Jini煮飯時會減鹽,而且減少每餐食用配菜的份量。

Jini 在100天減24kg減肥期間盡量不吃零食和不吃宵夜,反而以美式咖啡、熱茶,以及少量番茄、雞蛋和堅果代替零食。

【Jini 的健身菜單】

長大後不愛做運動的Jini,在減掉24kg 的100天減肥期間,為自己安排了地獄式訓練,一星期做足6日運動!

星期一、三、五:進行負重訓練,從伸展開始﹐然後做10分鐘有氧運動叫醒身體,再進行體能訓練。

星期二、四、六:進行有氧運動,如跑步、踩單車等,每次進行1小時,也會有伸展動作。

此外,Jini 在家的時候也經常鍛鍊腹部和核心肌肉,例如做仰臥起坐25次、抬腿25次和側面棒式。如此密集式的運動,想不瘦也難!

【減肥過度變暴食症纏身】

為了完美地維持 50kg,Jini …